Écht met smaak
Bekijk ons assortiment
Kaas Giro d'Italia
Op 4 mei start de Giro d’Italia 2024 in Turijn om op 26 mei in Rome te finishen. En als wielerliefhebbers kunnen we dit toch niet zomaar voorbij laten gaan.
Daarom zetten we de Italiaanse kazen in de kaaskamer in het zonnetje, die gemaakt zijn in de regio waar de wielrenners in de Giro d’Italia doorheen fietsten.
De hele maand mei zitten wij dus nog op een roze Italiaanse wolk.
Wij willen dan in juni onze Engelse kazen extra aandacht geven.
Echt met smaak
Kaaskamer Hooi en Klomp is een kaaswinkel waar iedere kaas een verhaal heeft. Het zegt iets over de plek, het melkvee en de mensen die de kaas maken.
Elke nieuwe kaas begint in de bodem van een weiland.
Mede door de industrialisatie van ons voedselsysteem zijn er in de loop der jaren veel echte smaken verloren gegaan.
Wij willen de echte smaken weer op de plank brengen.
Kaas is namelijk een product dat meer waarde, karakter en smaak krijgt als er bewust met de grondstoffen en de rijping wordt omgegaan.
Onze winkel
Gijsbrecht van Amstelstraat 182c
1214 BD Hilversum
Maandag van 11:00 tot 18:00 uur
Dinsdag t/m donderdag van 9:00 tot 18:00 uur
Vrijdag van 8:00 tot 18:00
Zaterdag van 7:00 tot 17:00 uur